La leucine et les protéines

En body-building, il faut consommer plus d’aliments riches en protéines que la normale. Pour cela, les pratiquants de musculation consomment des aliments « normaux » mais aussi des quantités plus ou moins importantes de protéines en poudre.

Le but d’augmenter la dose de proteine est de permettre au corps d’avoir les éléments nécessaires à la récupération musculaire après la séance d’entraînement, ainsi que de favoriser la croissance musculaire. La phase de croissance étant appelée anabolisme. Parmi les protéines en poudre, c’est la whey protein qui va être le plus souvent utilisé par les sportifs, la raison en est très simple : c’est la protéine en poudre la plus rapide.

C’est donc la whey protein qui est la plus à même d’apporter rapidement aux muscles les éléments dont ils ont besoin pour se reconstruire et devenir plus gros.

Mais en plus d’utiliser de la protéine, il est aussi possible d’utiliser d’autres produits (des produits naturels, et non pas de produits dopants) qui peuvent améliorer le pouvoir anabolisant de la whey. C’est par exemple le cas de la leucine.

La leucine est un acide aminé, c’est-à-dire que c’est un des composants des protéines. Pendant l’exercice, le corps a besoin de beaucoup de leucine, il va donc utiliser une grande partie de la leucine qu’ils stocke pour donner de l’énergie aux muscles, et leur permettre de supporter correctement l’entraînement.

En ajoutant de la leucine à la fin de l’entraînement, on permet au corps de reconstituer ses réserves, et d’éviter de puiser la leucine manquante dans la protéine de whey. Ainsi, le pouvoir anabolisant de la whey protein est amélioré. Les autres effets de la leucine sont une amélioration de la synthèse des protéines, ainsi qu’une meilleure protection du muscle.

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